Florence Dréan | allergie au gluten
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Qu’est-ce qu’une intolérance alimentaire ? L’intolérance alimentaire est une réaction individuelle à certains aliments. Elle apparaît à la suite de l’ingestion récurrente du produit « à risque ». On entend le plus souvent parler d’intolérance au lactose ou au gluten, mais on peut être intolérant à n’importe quel produit...